白匹格普勒

白匹格普勒，釀酒葡萄品種之一，屬白色葡萄品種。該品種主要種植於朗格多克丘(Languedoc regions)地區。適宜在乾旱地區生長；易倒伏；易感染真菌病害。

基本介紹

• 中文學名：白匹格普勒
• 拉丁學名：Picpoul Blanc
• 別稱：Piquepoul blanc
• 界：植物界
• 種：白匹格普勒
• 分布區域：法國、西班牙、美國

英文別名

Avello, Avillo, Extra, Feher Piquepoul, Languedocien, Picapoll, Picapolla, Picapulla, Picpoul, Picpoul de Pinet

詳情介紹

白匹格普勒(Picpoul Blanc)又名Piquepoul blanc。屬於匹格普勒(Picpoul)家族。匹格普勒家族中有黑匹格普勒、白匹格普勒以及灰匹格普勒，其中白匹格普勒是最著名的葡萄品種。 　該品種主要種植於朗格多克丘(Languedoc regions)地區。適宜在乾旱地區生長；易倒伏；易感染真菌病害。

白匹格普勒

酒體晶瑩透亮帶有綠色;香氣細膩怡人，帶有薄荷和山楂花的香氣;酸度較高，其名字的意思為扎嘴唇的刺(lip-stinger)，常用於與海鮮或較甜膩的乳酪搭配。在朗格多克丘的Picpoul de pinet產區該品種的單品種酒最為流行。

此外，為了增加酒體的清新感，該品種也常用於和其他品種調配。