發財就手

發財就手是一道地道的廣東地區傳統名菜。對於南方人來說，過年時的“好彩頭”比什麼都重要，因此形成了一些專門在年節時吃的“特色年節菜”。此款菜是春節的傳統必備菜式。以髮菜、豬腿、生菜為主要材料，加入南乳汁、五香粉、老抽、糖、鹽等調味料製作而成。此菜肉汁鮮美，肉質嫩滑。

基本介紹

• 中文名：發財就手
• 概述：發財就手是一道地道
• 正文：廣東人凡事講意頭
• 正文2：主要材料，加入南乳汁

廣東人凡事講意頭，此款菜是春節的傳統必備菜式。以髮菜、豬腿、生菜為主要材料，加入南乳汁、五香粉、老抽、糖、鹽等調味料製作而成。此菜肉汁鮮美，肉質嫩滑。