發豆腐是中國天柱縣遠口鎮一種有名的食品 基本介紹 中文名：發豆腐主要食材：黃豆，黃豆分類：菜品口味：軟綿嫩鮮 發豆腐是貴州天柱遠口鎮的一種由黃豆製做而成的天然美食。把用黃豆製做而成的豆腐切成溥片放入油鍋煎炸而成。由於天然的水質，使的遠口發豆腐嫩軟鮮滑，越煮越軟是其他地方無法比的。
