發羅

發羅，大名三角魴，體形與鯿花有一象，但比鯿花寬。

基本介紹

• 中文學名：發羅
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門

也算大型魚，但與哲羅比，小不少。最大能長到十來斤。和鯿花一樣，發羅的肉也富含脂肪，同樣宜煎宜燉，用發羅吊湯，味美鮮香，如做成酸辣口，是醒酒的好東西。