瘦肉菠菜面

基本介紹

• 中文名：瘦肉菠菜面
• 主要原料：菠菜，豬肉
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無
• 儲藏方法：冷藏

材料

菠菜，豬肉，蔥，澱粉，醬油，鹽，香油，雞精

做法

1.豬肉切片，放少量水、一匙料酒、兩匙澱粉醃製備用；

2.菠菜洗淨，切段備用，蔥切小段；

3.起油鍋，5分熱時下蔥花爆香，放入少量醬油，然後放入涼水，大火燒開；

4.下麵條，開鍋後放入準備好的菠菜和肉片，適量的鹽；

5.麵條變色後撒雞精，淋上香油，即可出鍋。