基本介紹
- 中文名：瘋牛肉
- 外文名：Crazy beef
- 主要病毒：朊病毒
出現地點,涉案金額,作案手法,分辨方式,帶來危害,
出現地點
江蘇灌雲，這個小縣城出現國家明令禁止銷售的、來自巴西瘋牛病疫區的牛肉。連雲港警方從牛肉經營戶查起，順藤摸瓜，發現了隱藏在徐州的巴西牛肉大經銷商，禁銷牛肉竟已從這裡行銷江蘇及周邊數省，銷售金額巨大，僅連雲港地區就賣出1億多元。27名涉案人員被警方抓獲，近300噸問題牛肉被查扣，此案仍在進一步追查之中。
2014年1月，灌雲縣食安委接到舉報，稱某農貿市場有人銷售“假牛肉”。這些牛肉便宜得離譜。當時，每斤生牛肉30-40元，這些“假牛肉”只要21-22元/斤。
很快，檢查人員在牛肉經銷戶徐某、任某的門市部內，發現被舉報的“假牛肉”。不過，從外觀看，確實是牛肉，但這些牛肉的包裝盒上全部是英文，沒有任何中文標識。
原來，2012年底巴西成為瘋牛病疫區。我國嚴令禁止銷售來自巴西瘋牛病疫區的牛肉及相關副食品，這一禁令到2014年1月尚未解除。查扣了尚未銷售的近900公斤疑似巴西牛肉後，經營戶徐某和任某被帶回接受調查。經查，這些牛肉是巴西進口牛肉，從非法渠道進入我國。特偵組偵查近兩個月後發現，灌雲還有湯某、任某德、溫某等3人在賣巴西牛肉，而和他們有直接聯繫的供貨商共8個，其中4個在徐州，還有4個在廣東。
涉案金額
2014年3月5日，各抓捕組同時行動，在徐州抓獲經銷商陳某、許某等7名嫌疑人，在灌雲抓獲湯某、任某德和溫某等3名嫌疑人，查扣冰凍巴西進口牛副產品近300噸。外省追捕行動仍在繼續。
經審訊，徐州4個團伙的7名嫌疑人交代，2012年底巴西牛肉禁售後，他們得知外省幾個地區仍能拿到巴西牛肉，而且價格低廉，從中可以牟取暴利，於是從2013年初開始另闢渠道進貨，並銷往江蘇及周邊省份，其中僅銷售至連雲港地區的就達1億多元。2014年4月，相關嫌疑人被依法批捕。
民警在審查中發現，非法進口巴西牛肉的銷售網路十分龐大，僅連雲港就有8個團伙。2014年7月28日，特偵組四路出擊，搗毀了連雲港當地的8個窩點，抓獲單某、楊某等9名嫌疑人，查扣巴西牛肉300餘箱，價值30餘萬元。灌雲縣公安局治安大隊副大隊長周同斌說，由於違法銷售的巴西牛肉遠低於市場價，所以當該牛肉一進入連雲港市場的時候，甚至出現“劣幣驅逐良幣”的現象，造成連雲港地區本地牛肉賣不動，很多牛肉經營戶不得不到單某處進貨。單某每斤牛肉加一點價就出手，從中牟取大量非法利益。
作案手法
灌雲縣公安局副局長戴樂雨說，這是因為非法經銷戶的銷售手法相對隱蔽。
“他們都是人貨分離。”戴樂雨說，這些經銷戶都有自己的門市部，但在門市部他們並不會放很多巴西牛肉，或乾脆不放，仍然銷售本地牛肉。“也有放少量巴西牛肉的，一旦有相關部門檢查，他們就收起來。”而大量的巴西牛肉被存放在一些偏僻冷庫中，一旦有人需要，他們接到電話、收到匯款後，再安排司機直接從冷庫運到買家的冷庫。“他們囤貨的地方分散、隱蔽，很難追查。”偵查此案過程中，警方動用很多警力跟蹤涉案車輛，這才摸清了嫌疑人的藏貨地點。
徐州經銷戶許某原來也不是做牛肉生意的。自從賣上巴西牛肉後，他特意選了一個荒郊野外的冷庫將牛肉囤積於此。“他們其實知道賣巴西牛肉是違法的，所以採取種種手段躲避相關部門的追查。”周同斌說。
分辨方式
1.從包裝上來說;因為這批瘋牛肉是國家明令禁止銷售的，所以沒有經過海關。以非法渠道走私進入中國，所以消費者要警惕。別買全英文或者純葡萄牙語包裝的牛肉。一般來說，經過海關的產品，都有中文翻譯和標識。
2.從價格上來說，因為是走私品，無關稅。所以定價比較便宜。例如市場上每斤生鮮牛肉的定價為40元/斤左右，而這些瘋牛肉只需要20多元，便宜一半。所以太便宜的牛肉也不能買。
3.生鮮食品都有檢驗檢疫證明，消費者可主動向商家索要查看。
4.從口感上來說，瘋牛肉在烹飪過程中，在無調味料添加的條件下，會有辛辣味。所以如果食用發現口感不對，一定不能繼續食用。
