病號粥

病號粥，以蘆筍、紅蘿蔔為主料的粥品。

基本介紹

• 中文名：病號粥
• 分類：粥
• 主要食材：蘆筍，紅蘿蔔

用料

材料	用量
蘆筍	5根
紅蘿蔔	半根
豬大骨	一根
新鮮菇	一小包

做法

1. 菇大概就是這種菇，也可以是金針菇。
2. 用水淨大米，冷水一個小時左右，熱水大約25分鐘。再次期間用高壓鍋煲骨頭湯。
3. 然後把菇，蘆筍，胡蘿蔔洗淨！剁碎！因為我做的是病號吃的，所以剁的很碎，如果自己平常吃可以剁成粒
5. 等到差不多成粥後，把菇、蘆筍、胡蘿蔔放進去煮，開著蓋子！！煮熟即可