當歸黨參燉豬腰

主料：豬腰子500克

輔料：當歸10克,黨參10克,山藥(乾)10克

基本介紹

• 中文名：當歸黨參燉豬腰
• 口味：原本味工藝
• 主料：豬腰子500克
• 輔料：當歸10克,黨參10克,山藥(乾)10克

口味

原本味 工藝：原燉

製作材料

主料：豬腰子500克

輔料：當歸10克,黨參10克,山藥(乾)10克

調料：醬油15克,醋2克,姜10克,大蒜（白皮）5克,香油2克教您當歸黨參燉豬腰怎么做，如何做當歸黨參燉豬腰才好吃　1. 將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨後放入鋁鍋內；

2. 當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鋁鍋內；

3. 在鋁鍋內加水適量，清燉至豬腰熟透；

4. 撈出豬腰，冷卻後切成薄片，放在盤子裡；

5. 將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。

相關知識

健康提示

1. 養血，益氣，補腎；

2. 適用於血損腎虧所致的心悸、氣短、腰酸痛、失眠、自汗等症。

食物相剋

黨參：不宜與藜蘆同用。

山藥(乾)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。