當歸鹽焗雞

基本介紹

• 中文名：當歸鹽焗雞
• 主要食材：材料：，1隻雞，
• 分類：焗

用料

材料

材料：

1隻雞，

1 1/2小匙鹽

半小匙鹽

調味：

5片姜，

5片當歸，

2棵蔥（切段），

1大匙杞子，

2大匙水

做法

1. 將雞洗淨，用鹽抹勻在表皮。

2. 把所有調味填進雞肚裡，用錫紙包裹。

3. 放進預熱烤爐180°C烤45-60分鐘。（看雞的大小）