當歸質量研究

《當歸質量研究》是一本2018年7月1日中國科學技術出版社出版的圖書，作者是吳國泰。本書是一部有關當歸質量前沿領域研究的綜述性著作，以信系統息和系統辯證為學術思想，捕捉當歸本草學、生態學、系統化學和系統生物學等研究信息，初步形成當歸動態立體質量觀。

基本介紹

• 書名：當歸質量研究
• 作者：吳國泰
• 出版社：中國科學技術出版社
• ISBN：9787504680617

內容簡介

《當歸質量研究》本書分10章，系統介紹了當歸本草、當歸資源、當歸鑑定、當歸化學、當歸藥理、當歸飲片、當歸複方、當歸藥膳、當歸文化和當歸標準研究等方面的內容。

圖書目錄

第一章當歸本草

一、當歸釋名

二、當歸道地性考證

三、當歸分解用藥考證

四、當歸功能主治考證

（一）補血活血

（二）止痛解痙、潤燥滑腸

（三）咳逆上氣

第章當歸資源

一、生態環境

（一）自然條件

（二）人工生態環境

二、組織培育

（一）組織培養條件

（二）愈傷組織的誘導和分化

（三）多倍體的誘導

三、栽培技術

（一）傳統種植技術

（二）現代農業技術

（三）早抽薹的防控

四、種質資源

五、病蟲害防治

（一）病害

（二）蟲害

第3章當歸鑑定

一、傳統鑑定

（一）基原鑑定

（二）性狀鑑定

（三）當歸性狀的形成因素

二、顯微鑑定

（一）組織形態特徵

（二）粉末形態特徵

（三）種子形態特徵

三、理化鑑定

（一）光譜鑑定

（二）色譜鑑定

（三）多譜聯用法

（四）指紋圖譜鑑定技術

四、生物鑑定

（一）電泳鑑定法

（二）單純指標鑑定法

（三）DNA分子遺傳標記鑑定法

第4章當歸化學

一、化學成分

（一）揮髮油

（二）糖類

（三）有機酸類

（四）香豆素類

（五）黃酮類

（六）胺基酸類

（七）微量元素

（八）其她成分

二、提取純化

（一）當歸浸膏的提取

（二）當歸揮髮油的提取

第5章當歸藥理

一、系統作用

（一）生殖系統

（二）心血管系統

（三）血液與造血系統

（四）免疫系統

（五）消化系統

（六）中樞神經系統

（七）呼吸系統

（八）其他作用

二、靶向作用

（一）對細胞的作用

（二）對自由基的作用

（三）對細胞因子的作用

（四）對離子通道的作用

三、毒性作用

第章當歸飲片

一、當歸初加工

（一）採收

（二）加工

（三）軟化切制

二、當歸的炮製

（一）酒當歸

（二）土炒當歸

（三）當歸炭

（四）油當歸

（五）其他炮製

三、當歸炮製化學

（一）揮髮油

（二）阿魏酸

（三）多糖

（四）其他化學物質

四、當歸炮製藥效

（一）生當歸

（二）酒當歸

（三）土炒當歸

（四）當歸炭

（五）油當歸

第章當歸複方

一、方劑基礎

（一）與補氣藥配伍

（二）與活血祛瘀藥配伍

（三）與安神藥配伍

（四）與止咳平喘藥配伍

（五）與溫里祛寒藥配伍

（六）其他

二、複方化學

（一）四物湯的化學

（二）當歸補血湯的化學

（三）生化湯的化學

（四）當歸六黃湯的化學

（五）血府逐瘀湯的化學

（六）當歸芍藥散的化學

（七）逍遙散的化學

（八）當歸散的化學

（九）當歸龍薈丸（片）的化學

（十）當歸苦參丸的化學

三、複方藥理

（一）當歸補血湯

（二）四物湯

（三）當歸芍藥散

（四）逍遙散

（五）當歸散

（六）當歸常用的藥對

四、臨床成藥

（一）當歸補血湯

（二）四物湯

（三）生化湯

（四）當歸注射液

（五）當歸濃縮丸

（六）當歸乳康寧片

（七）眩暈停膠囊

（八）生肌玉紅膏

（九）當歸養血口服液/膠囊/膏5

（十）活血定痛合劑

（十一）紅花當歸酊劑

（十二）複方維膚乳

（十三）養血愈風酒

第章當歸藥膳

一、當歸補益藥膳

（一）當歸生薑羊肉湯

（二）當歸首烏雞肉湯

（三）當歸鯉魚湯

（四）當歸黃花湯

（五）歸芪鴿肉湯

（六）歸參豬心湯

（七）當歸蟲草蒸全鴨

（八）當歸補血湯

二、當歸美容藥膳

（一）當歸蒲公英燉烏骨雞

（二）當歸淮山湯

（三）當歸咖喱飯

（四）當歸羊肉羹

（五）當歸酒

三、當歸婦科藥膳

（一）當歸羊肉羹

（二）當歸燒羊肉

（三）當歸羊肉湯

（四）香酥參歸雞

（五）歸參燉母雞

（六）當歸肉桂酒

（七）當歸川芎蛋

（八）當歸益母蛋

（九）當歸煮雞蛋

（十）當歸黃芪飲

（十一）補血調經雙鳳煲

（十二）當歸豬蹄湯

四、當歸補血藥膳

（一）當歸川斷排骨湯

（二）當歸羊肉參芪湯

（三）當歸紅棗紅蛋湯

（四）當歸枸杞飲

（五）當歸燉雞

（六）當歸紅棗粥

五、當歸保健藥膳

（一）當歸蓯蓉燉豬血

（二）歸芪蜜膏

（三）當歸肝

（四）歸芍延壽酒

第9章當歸文化

一、當歸故事

二、當歸詩詞

（一）趙瑾叔《本草詩》

（二）戴恩來《當歸吟》

（三）張榮碧《正是歸時又不歸》

（四）藥名詩（曲）

（五）藥名猜迷

三、當歸影視

電影《黃河謠》

第章當歸標準

一、當歸的商品等級

（一）全歸

（二）歸頭

二、當歸藥材質量標準

（一）性狀

（二）鑑別

（三）檢查

（四）含量測定

三、當歸飲片質量標準

（一）性狀

（二）鑑別

（三）檢查

（四）含量測定

四、酒當歸飲片質量標準

（一）性狀

（二）鑑別

（三）檢查

五、土當歸飲片質量標準

（一）性狀

（二）鑑別

（三）檢查

六、當歸炭飲片質量標準

（一）性狀

（二）鑑別

七、油當歸飲片質量標準

（一）性狀

（二）鑑別

附錄

附錄1：當歸中藥製劑目錄

附錄2：當歸保健食品目錄

附錄3：當歸化妝品目錄

附錄4：岷縣當歸品牌榮譽目錄

作者簡介

吳國泰，博士，副教授，甘肅中醫藥大學實驗動物中心主任，甘肅省中藥藥理與毒理學重點實驗室秘書，甘肅中醫藥大學科研中心動物機能實驗室主任，甘肅省藥學會藥物臨床評價與套用藥理專業委員會委員，從事《藥理學》、《中藥藥理與毒理學》教學與科研工作。