當歸豬骨粥

當歸豬骨粥是一種藥膳，製作原料有當歸、豬脛骨、大米等，功效是補肝益腎。

基本介紹

• 中文名：當歸豬骨粥
• 主要食材：當歸、豬脛骨、大米
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

用途

補肝益腎 養血強筋 貧血 骨質疏鬆症

材料

當歸15克，豬脛骨250克，大米100克，精鹽適量。

做法

先煮豬脛骨和當歸，1小時後，取汁去渣，加入淘淨的大米同煮，粥將熟時加鹽，稍煮即可。