營養醫生的孕期日記

《營養醫生的孕期日記》是2009年上海科學技術出版社出版的圖書，作者是金焱。該書主要講述了懷孕280天營養與飲食細節，從備孕到月子必備知識，100道準媽媽營養食譜。

基本介紹

• 書名：營養醫生的孕期日記
• 作者：金焱
• ISBN：9787532396887
• 類別：保健
• 定價：25.80元
• 出版社：上海科學技術出版社
• 出版時間：2009-4-1
• 開本：787×1092 1/16

內容簡介

中國福利會國際和平婦幼保健院，營養專家親身體驗。最受準媽媽歡迎！專家貼心指導！全國各大書店、網路書店熱銷！中國婦幼營養權威專家、復旦大學公共衛生學院邵玉芬教授全力推薦！中國福利會國際和平婦幼保健院營養醫師孕產期親身體驗與您分享！全書共分孕早期日記、孕中期日記、孕晚期日記、臨產及分娩日記、月子日記等五個部分。

圖書目錄

寫在日記之前：懷孕了，你更需要營養

孕期必需的營養素

孕早期日記

孕早期準媽媽要了解的營養與飲食知識

孕早期胚胎髮育需要的重要營養素

孕早期逐月營養

孕早期相關檢查列表

孕早期知識索引

1.全日營養分析

2.葉酸

3.孕期用藥指南

4.怎樣看待電腦輻射

5.HCG(絨毛膜促性腺激素)

專題講座：如何選擇合適的孕婦奶粉

6.準媽媽要根據體質選擇食物

7.中西醫保胎的選擇

專題講座：孕期先兆流產的飲食對治

8.30歲以上孕婦要加強飲食營養

9.別讓鉛損傷了胎兒健康

專題講座：如何應對孕期嘔吐

10.孕期補鋅

11.B超

12.準媽媽要少吃冷飲

13.孕期看電視時應選擇適宜的內容

14.胎兒太大並不好

15.孕期補鐵

16.孕期乳房改變(一)

17.孕期服中藥有禁忌

18.孕期多維元素片的選擇

19.DHA及不飽和脂肪酸

20.不要強迫自己吃非常不喜歡吃的東西

專題講座：孕婦應節制和禁忌的食物

21.蛋的營養價值

22.準媽媽不能以果汁代替飲水

23.夏季準媽媽飲食要點

24.孕期補鈣

25.孕婦飲食與母兒膚色

專題講座：孕期食用油的選擇

26.準媽媽注意辦公室抗污染

27.胎心

28.孕婦是否適合喝運動型飲料

29.上班族準媽媽飲食注意事項

孕早期營養美食索引

1．補血養顏的銀耳紅棗羹

2．易消化吸收的肉湯菜泡飯

3．補血味鮮的黑豆魚頭湯

4．居家便利的芹菜豬肉水餃

5．富含葉酸的優酪乳四蔬

6．補虛安胎的蓮藕烏雞湯

7．保胎佳肴黃芩燉腰花、杜仲煲豬腰

8．氣血雙補阿膠雞蛋羹

9．健胃消食的麻油蘿蔔絲

10．解饞的肉粽

11．潔白鮮嫩的清蒸白水魚

12．溫中補血的黃芪葡萄黑豆粥

13．清香止嘔的藿香粥

14．中和胃酸的刀切小饅頭

15．補鋅補鐵的檸檬鴨肝

16．健脾和胃的薑汁糯米糊

17．酸酸甜甜的水果小圓子蛋羹

18．開胃防吐的茄汁西芹雞片

19．用亞麻籽油炒的蛋炒飯

20．口味別致的酒釀蒸魚

21．理氣健脾的陳皮炒雞蛋

22．美白清火的番茄檸檬汁

23．補充膳食纖維的荷蘭豆拌海帶

24．富含鈣質的芝麻甜橙豆腐

25．低膽固醇的紅燒鯧魚

26．清署涼血的絲瓜炒培根

27．營養早餐雞蛋牛奶五穀粥

28．腹瀉時吃的蘋果茶

29．高葉酸的香蕉奶昔

孕中期日記

孕中期準媽媽要了解的營養與飲食矢

孕中期應注意限制的食物

孕中期逐月營養

孕中期相關檢查列表

孕中期知識索引

1．適當活動有利分娩

2．懷孕也應適當控制進食量

3．骨頭湯補鈣嗎

4．節氣與孕產婦飲食

5．如何辦孕婦聯繫手冊

6．如何測量宮底高、腹圍

7．胎兒宮內發育遲緩

8．關於過敏體質

9．孕期缺鐵性貧血的對治

10．唐氏綜合徵產前篩查

11．高危孕婦的心理調節

12．準媽媽吃魚補充DHA

13．孕期旅行安全第一

14．羊水穿刺的最佳時間

15．羊水穿刺的意義

16．孕婦可以美容嗎

17．孕婦感冒的防治

18．孕婦咳嗽的食療

19．準媽媽飯店就餐注意事項

20．怎樣使寶寶的體重最理想

21．妊娠期糖耐量異常的飲食控制

22．孕婦鞋的選擇

23．準媽媽定期產科檢查的好處

24．ABO溶血（母兒血型不合）

25．孕期乳房改變（二）

26．孕婦內褲的選擇

專題講座：孕期水腫飲食宜忌

27．大畸形篩查

28．孕期恥骨分離疼痛

29．孕期貧血的飲食注意

30．別讓孕期憂鬱導致不良妊娠

31．血小板減少症的飲食對治

32．孕期正常的體重增加

33．怎樣對付妊娠紋

34．妊娠期高血壓疾病患者的飲食注意

35．孕後期乳房的護養

36．妊娠期糖尿病

37．胎教

專題講座：孕婦便秘的飲食對治

38．準媽媽的飲水量

39．菠菜的營養

孕中期營養美食索引

1．幫助寶寶大腦發育的魚子拌飯

2．補腦食物剁椒魚頭

3．可以補鈣的冷飲柑橘鮮奶冰

4．藥膳土雞湯

5．皇帝也吃的肉末蒸茄子

6．營養全面的白灼花椰菜

7．無味素也鮮美的苦瓜排骨靚湯

8．富含DHA又開胃的青檸煎鱈魚

9．補鐵的火爆腰花

10．可愛的京蔥橡皮魚

11．滋陰潤肺的杏仁淮山藥乾煲龍骨

12．益智補腦的鰻魚飯

13．天下名菜龍井蝦仁

14．辣味泉水雞

15．異國風味茄汁意大利麵

16．排除鉛的高手魔芋奶凍

17．對付風寒感冒的蔥白粥

18．能治咳嗽的冰糖蒸梨

19．胺基酸比例均衡的瑤柱鮮蘆筍

20．加了蛋的麻婆豆腐

21．不油的雞毛菜老鴨湯

22．菌菇類美食蘑菇炒茭白

23．越吃越聰明的豆豉蛤蜊

24．色彩斑斕的鳳梨海鮮飯

25．美膚的杏薏雙仁茶

26．利水消腫的西瓜皮炒肉絲

27．清熱潤燥的杏仁西洋菜陳腎生魚湯

28．好吃又營養的蔬果色拉

29．能量低營養高的牛肉金菇卷

30．清補的冬瓜煲老鴨湯

31．同時適合寶寶和媽媽的葷素肉丸子門

32．品種多樣的豬肚胡蘿蔔湯、目魚仔燒小排

33．養人的牛奶大米飯

34．秋季養生的山藥蛋黃粥

35．有益皮膚的黃豆豬手煲

36．降血糖清火的苦瓜炒肉片

37．江南人參荸薺粟米炒肉片

38．清熱利尿的竹蔗茅根馬蹄瘦肉湯

39．無鉛更營養的豆腐雜菜皮蛋煲

孕晚期日記

孕晚期準媽媽要了解的營養與飲食知識

孕晚期飲食禁忌

孕晚期逐月營養

孕晚期相關檢查列表

孕晚期知識索引

1．孕晚期宜用少食多餐的飲食方式

2．假性宮縮

3．準媽媽文胸的選擇

4．孕期坐骨神經痛

5．高營養的香菇

6．孕期可以吃火鍋嗎

7．孕期沐浴注意事項

8．準媽媽不宜多食味素

9．孕期父愛也很重要

專題講座：冬季準媽媽要合理進補

10．孕晚期要特別重視補鈣

11．孕婦吃粗糧的注意事項

12．孕期的運動方式和運動量

13．孕婦如何食用含DHA的營養品

14．妊娠期鼻炎

15．妊娠期失眠

16．胎動

17．分娩方式的選擇

18．妊娠期牙齦炎

19．準媽媽感冒的飲食對治

20．臍帶繞頸

21．我的入院準備清單和寶寶用品清單

22．胎兒監護儀與胎心監護

23．孕期正確的睡眠姿勢

24．準媽媽秋冬潤燥

25．關於“舒喘靈”

26．羊水

27．孕晚期尿頻

28．孕晚期要有充足睡眠

29．孕婦何時停止工作好

30．新生兒衣物的要求

31．待產準備事項

32．臨產徵兆有哪些

33．胎頭入盆

孕晚期營養美食索引

1．低脂高蛋白質的雞茸蘑菇湯

2．通乳抗毒的乾燒明蝦

3．清火美容的菊花豆腐蛋湯

4．補鈣的芝麻肉蛋卷

5，富含胺基酸的香菇鯽魚湯

6．品種豐富的雞湯火鍋

7．美白的蘋果番茄黃瓜泥

8．口味清爽的菊花蒸茄子

9．預防感冒的紅薯姜粥

10．預防妊娠高血壓的香菇蕎麥粥

11．高營養價值的冬筍蘑菇燉豆腐

12．益脾養胃的芡實燉鴨

13．補充神經營養的銀鱈魚菜餅

14．解鼻塞的陳皮茶

15．幫助睡眠又補血的菊花豬肝湯

16．肝腎雙補的當歸豬骨粥

17．DHA美食烤三文魚．

18．感冒良方雞汁粥

19．富含維生素C與維生素K的青椒塞肉

20，可降低膽固醇的甜漿粥

21．增加力氣的核桃酪

22．增強抵抗力的京蔥炒海參

23．幫助免疫系統發育的優酪乳三文魚

24．潤燥的芝麻核桃奶

25．又香又健康的乾鍋雞

26．配上白菜均衡維生素的蝦餃

27．有大米缺乏的賴氨酸的紅薯蘋果羹

28．美味點心核桃紅棗糯米糕

29．改善貧血的珍珠丸子

30．以碳水化合物為主的蔥香蛋餅

31．舒緩疲勞的紅豆湯

32．平肝降壓的芹菜炒目魚

33．魚中人參做的銀魚杜仲肉絲湯

臨產及分娩日記

臨產及分娩時的飲食原則

臨產及分娩相關檢查

臨產及分娩知識索引

1．分娩前後要吃人參、桂圓長力氣嗎

2．早產徵兆

3．準媽媽剖宮產的飲食禁忌

臨產及分娩營養美食索引

1．奶香四溢的奶香蔬丁

2．補中益氣生津的南瓜紅棗湯

3．抗疲勞的章魚土豆泥

住院期間濃縮日記

月子日記

產褥期（坐月子）飲食原則

產後飲食原則

產婦重點要補的營養素

坐月子知識索引

1．如何給新生兒洗澡

2．產後飲食推薦量

專題講座：產後便秘的飲食對治

3．產後洗澡

4．哺乳媽媽怎么吃

5．脹奶的原因和預防

專題講座：產後酒釀怎么吃

6．產後新媽媽喝湯

7．惡露

8．如何判斷母乳量是否充足

9．月子裡的中醫食補

10．如何選擇嬰兒配方奶粉

11．拍嗝

12．月子中禁忌的食物

13．奶癤

14．要重視產後檢查

坐月子營養美食索引

1．補腎養血的黑芝麻粥

2．促排惡露的紅糖薑湯

3．有利子宮收縮的麻油香菇雞塊

4．補血活血的麻油豬肝青椒

5．發奶的酒釀燒蛋

6．低雌激素的童子雞湯

7。有益子宮復原的栗子雞塊

8．有益血管和皮膚彈性的清蒸中翅

9．促進乳汁分泌的花生雞腳湯

10．健脾補虛助消化的豬肚木耳蓮子湯

11．助產後康復的醋蛋

12．補血生髮的何首烏粥

13．解乳房脹痛的豬蹄蔥白煮豆腐

14．利水通乳的鯽魚通草湯

圖書評價

沒有什麼比親身經歷過懷孕這一歷程的營養醫生的經驗更值得孕媽媽閱讀

——復旦大學公共衛生學院教授，上海市營養學會婦幼分會　前會長　邵玉芬

金焱醫生的日記是最有親和力的孕產指南

——上海交通大學附屬兒童醫院營養研究室研究員主任，上海醫學會衛生專科委員會委員　蔣一方

每位孕媽媽都需要這樣一本包含營養、保健、美食各方面內容的好書

——上海市臨床營養質控中心專家委員會委員　華東醫院營養科副主任醫師　馮穎

一本好書就像一杯營養齊全的乳製品，都是媽媽給寶貝最好的禮物

——明治乳業貿易（上海）有限公司董事、總經理　壺井俊明