當歸墨魚羊肉湯

基本信息

菜譜名稱 女性補益補身湯----當歸墨魚羊肉湯

基本介紹

• 中文名：當歸墨魚羊肉湯
• 菜系 ：其它菜系
• 所屬類型： 健康菜譜
• 基本特點： 補血養肝、溫經止帶

基本材料

羊肉500克，墨魚（連骨）250克，當歸30克，淮山60克，紅棗5粒，生薑30克

製作方法

1.羊肉洗淨，切塊，用開水拖過；墨魚取出墨魚骨，洗淨，將墨魚骨略打碎，備用。

2。當歸、淮山、生薑（去皮）、紅棗（去核）分別用清水洗淨，與羊肉、墨魚及骨一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，調味供用。

食療功效

[食療功能]：補血養肝、溫經止帶

[適用範圍]：用於肝血不足，寒凝經脈。症見月經不調，經行量多，或帶下不止，頭暈眼花，手腳麻痹，舌淡，脈細弱。