《當世界變成辣椒》是虹影的最新散文集,由中信出版社2012年出版,本書首次以美食為線索記錄人生情感經歷。寫作手法獨具特色,把生命哲理、情感回憶、家庭關係天衣無縫地與美食相結合,美食與美文自成一家。
基本介紹
- 書名:當世界變成辣椒
- 作者:虹影
- ISBN:9787 5086 23955
- 類別:散文
- 頁數:208頁
- 定價:36.00
- 出版社:中信出版社
- 出版時間:2012
- 裝幀:平裝
- 開本:32
基本介紹,作者簡介,內容簡介,目錄,文摘,
基本介紹
副標題: 一位傳奇作家嘗遍人間美食經驗及情感記錄
作者: 虹影
出版社: 中信出版社
出版年: 2012-10-1
頁數: 208
定價: 36.00元
裝幀: 假精裝
作者簡介
虹影,享譽世界文壇的著名作家、詩人。中國新女性文學的代表之一。1962年生於重慶。曾在北京魯迅文學院、上海復旦大學讀書。 1981年開始寫詩,1988年開始發表小說。代表作有長篇《孔雀的叫喊》、《阿難》、《飢餓的女兒》、《K》、《女子有行》、詩集《魚教會魚歌唱》等。曾旅居海外,現居北京。
內容簡介
喜歡辣椒的色澤,無論黃紅紫綠,都亮閃閃的,像女人配飾,拿在手上嚼在嘴裡,添了許多嫵媚。
喜歡辣椒的多變,甜中帶麻,麻中帶針刺般舒適,像印度魔鬼椒,吃一枚就可讓從不吃辣椒的人在地上打滾,汗流如注。
喜歡辣椒的尖圓長短,彎著挺著,像戀愛的情侶,呈現最美的狀態。
也喜歡辣椒的猛烈和牽腸掛肚,一邊為之流汗流淚,一邊直逼往事的深淵,追尋未來的北斗。
沒吃過辣椒的人拒吃,可不小心吃了後,就狂愛不止,有心嘗試,並吃苦不少,方才明白辣椒之真諦。愛是什麼?平常的愛不是愛,世界是什麼?沒有辣椒的世界缺少真實,擁有辣椒的世界,才可面對那最可怕的時刻來臨,值得為所愛付出自已的一切。
寫作也是如此,雖偶爾碰到棉花也會受傷,但相遇上了魔鬼般的辣椒,心裡反而會湧起一股綿長的欣喜。
著名作家虹影的散文隨筆集,首次以美食為線索記錄人生情感經歷。
寫作手法獨具特色,把人生哲理、情感經驗、家庭關係很好地與美食相結合,美食與美文自成一家。
目錄
酸
母親告訴我做稀飯的秘訣
童年佳肴
別人的外婆
年夜飯的目的
印象最深刻的節日
甜
轉來轉去吃人間美味
羅宋湯呀羅宋湯
火雞與聖誕節
紀念一個人
只要能活下去,嫁給誰都可以
在奈良沒有找到好餐館
最性感的菜
馬德里,一座為了失戀才存在的城市
美食家黃珂
餐館和拉拉
英國的廚房
奇怪的小村子
義大利魚
吃好,才能睡好,睡好才能寫好
苦
飢餓的痕跡
團圓飯
家鄉的團圓菜
美食必修課
做菜的基本要領
吃,馬虎不得
夢裡掉下紅燒肉
辣
做溫柔的廚娘
如何做菜,怎樣低碳
我的做菜原則
菜譜問題
如何捕獲那顆心
女貴族必備的三件奢侈品
好菜與柔軟心腸
心裡喜歡,菜就會美味
鴿子銜回橄欖枝後
廚房之舞
一個女人的廚房
身在廚房
怪
糖的作用
將進醋
絕對不能忍受味素
處女座天生是營養師
拒絕用藥 自治感冒的四個辦法
偏愛做西菜
寫作與做菜
作家與廚娘
附錄一:因美食而愛戀的地方
附錄二:我看虹影
文摘
家裡做菜時是先做不辣的,分為兩碗,其中一碗放辣椒。父母對辣椒的喜愛不一,讓我那時感覺這個家存在某種缺憾。卻不知那是因為我是個非婚子。吃可把陌生人變成朋友,也可把朋友間距離拉遠,變成陌生人。吃在一塊與否可見極其重要。
過了十八歲,我從中間地段越過辣椒三八線,跑到母親那一派。天天吃辣椒,一天不吃,就會想得心裡發慌,我更是喜歡以吃辣椒的為朋友,那是上個世紀八十年代,與男來北往的詩人作家藝術家切磋技藝,可是一見鐘情的人大都不吃辣椒,看來吃到一塊不是男女在一起決定因素。我漸漸明白父母間的那缺憾所在了。
如今當了母親,女兒比一般孩子喜愛辣椒,她會問些辣椒的問題,辣椒從哪裡而來?
我說原產自墨西哥,由歐洲傳播,明代才傳入中國。
女兒說,原來辣椒轉了一整個地球呀!難怪爸爸也喜歡,我們都是辣椒人。
沒吃過辣椒的人拒吃,可不小心吃了後,就狂愛不止,有心嘗試,並吃苦不少,方才明白辣椒之真諦。
愛是什麼?平常的愛不是愛。世界是什麼?沒有辣椒的世界缺少真實,擁有辣椒的世界,才可面對那最
可怕的時刻來臨,值得為所愛付出自已的一切。
寫作也是如此,雖偶爾碰到棉花也會受傷,但相遇上了魔鬼般的辣椒,心裡反而會湧起一股綿長的欣喜。