異纈氨酸

異纈氨酸isovaline α-胺基酸的一種。為α-氨基甲基乙基乙酸。未發現其天然物，而是根據斯特雷克（Strecker）的氰醇法由甲基乙基酮合成的DL型。

基本介紹

• 中文名：異纈氨酸
• 外文名：isovaline α-
• 類型：胺基酸
• 特點：為α-氨基甲基乙基乙酸

異纈氨酸isovaline

DL型的氯乙醯衍生物，在25℃下由豬腎的醯基轉移酶作用時，僅引起L-型的不對稱水解，可獲得良好的收率的L和D型。