異甘草素，分子式：(E)-1-(2,4-二羥基苯基)-3-(4-羥基苯基)-2-丙烯-1-酮；4,2',4'-三羥基查耳酮。黃色粉末。是化妝品助劑、也用於食品添加劑。
基本介紹
- 中文名：異甘草素
- 英文名：Isoliquiritigenin
- 別稱：(E)-1-(2,4-二羥基苯基)-3-(4-羥基苯基)-2-丙烯-1-酮
- 分子量：256.25
基本信息,產品用途,編號系統,物性數據,毒理學數據,生態學數據,分子結構數據,計算化學數據,性質與穩定性,貯存方法,
基本信息
【英文別名】2',4',4-TRIHYDROXYCHALCONE; 4,2',4'-TRIHYDROXYCHALCONE; (e)-1-(2,4-dihydroxyphenyl)-3-(4-hydroxyphenyl)-2-propen-1-one; ISOLIQUIRITIGENIN; 2’,4,4’-trihydroxy-chalcon; 4,4’-trihydroxychalcone(e)-2; 4-dihydroxyphenyl)-3-(4-hydroxyphenyl)-1-((e)-2-propen-1-on; gu17; Isqliquiritigenin; ISOLIQUIRTEGENIN (2',4,4'-TRIHYDROXYCHAL; ISOLIQUIRITIGENIN(P); ISOLIQUIRITIGENIN(RG); (E)-1-(2,4-Dihydroxyphenyl)-3-(4-hydroxyphenyl)-2-propen-1-one, 4,2μ,4μ-; Trihydroxychalcone; Isoliquiritigenin，4,2',4'-Trihydroxychalcone; (E)-2',4,4'-Trihydroxychalcone; 2',4,4'-Trihydroxy-trans-chalcone
【分子式】C15H12O4
【CAS號】961-29-5
【化學分類】Flavonoids黃酮類
【來源】石竹科植物石竹D. chinensis L.乾燥地上部分
【規格】>98%
【性狀】黃色粉末
產品用途
用作化妝品助劑、食品添加劑等。
編號系統
CAS號：961-29-5
MDL號：MFCD00075907
EINECS號：
RTECS號：FL7080000
BRN號：
PubChem號：24278037
物性數據
1.性狀：黃色針狀結晶(甲醇-水)，熔點198～200℃。針狀結晶(乙醇-水)，熔點213℃。黃色稜柱狀結晶(醋酸乙酯)，熔點198～199℃和185～186℃(分解)。
2.密度（g/mL,25/4℃）：未確定
3.相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4.熔點（ºC）：206-210°C
5.沸點（ºC,常壓）：未確定
6.沸點（ºC,5.2kPa）：未確定
7.折射率：未確定
8.閃點（ºC）：未確定
9.比旋光度（º）：未確定
10.自燃點或引燃溫度（ºC）：未確定
11.蒸氣壓（kPa,25ºC）：未確定
12.飽和蒸氣壓（kPa,60ºC）：未確定
13.燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14.臨界溫度（ºC）：未確定
15.臨界壓力（KPa）：未確定
16.油水（辛醇/水）分配係數的對數值：未確定
17.爆炸上限（%,V/V）：未確定
18.爆炸下限（%,V/V）：未確定
19.溶解性：H2O: <0.1mg/mL
毒理學數據
急性毒性：小鼠口經LD50：0.3g/kg
大鼠口經LD50：0.98g/kg
家兔口經LD50：3.2g/kg
生態學數據
通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。
分子結構數據
1、摩爾折射率：72.75
2、摩爾體積（m3/mol）：185.1
3、等張比容（90.2K）：536.0
4、表面張力（dyne/cm）：70.2
5、極化率（10-24cm3）：28.84
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:3.2
2.氫鍵供體數量:3
3.氫鍵受體數量:4
4.可旋轉化學鍵數量:3
5.互變異構體數量:57
6.拓撲分子極性表面積77.8
7.重原子數量:19
8.表面電荷:0
9.複雜度:331
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:1
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
常溫常壓下穩定，避免水分光接觸
貯存方法
避光密封保存
