異枝麒麟菜

藻體多呈圓柱形或扁平狀，有2叉式或不規則的分枝，一般分枝上有乳頭狀突起或疣狀突起，藻體的大小一般為20-40cm，顏色鮮艷，多呈鮮紅色或紅綠色；向外伸展有力，分枝健壯，無其他附著物，長大後極其繁茂。新鮮藻體嫩脆、肥厚多汁，曬乾後變硬，多為軟骨質。

基本介紹

• 中文學名：異枝麒麟菜
• 拉丁學名：Eucheuma striatum
• 界：植物界
• 綱：真紅藻綱
• 目：杉藻目
• 科：紅翎菜科
• 屬：麒麟菜屬
• 種：異枝麒麟菜

傳入和分布

（Introduction and Distribution）：

首次記錄

1985年5月，中國科學院海洋研究所從菲律賓引種異枝麒麟菜，先後在海南瓊海、澄邁沿海進行了生態學和人工栽培方法的試驗。1999年進行了大面積人工養殖試驗。

定殖

異枝麒麟菜的人工養殖是根據其出芽繁殖，即營養體繁殖的特徵，利用營養枝進行的。當一棵異枝麒麟菜生長到一定大小之後，將藻體切（分）成數株，便成數株種苗。這種“分切”藻體作種苗的方法，既不影響種菜的生長，而且還可以加快種苗的再生速度，故發展養殖種苗來源較易解決，便於擴大再生產。養殖方法，可視不同海區情況，採用多種方法進行養殖，如筏式垂下養殖、海底固定式單線掛養、乳膠圈綁苗播種法等。但以筏式垂下養殖效果最好。

異枝麒麟菜生長速度快，產量高，從種苗養殖開始到收穫大約需2個月左右時間，鮮重增長20倍左右。一株重150-200g的菜苗經過近3個月的生長，藻體重量可達4-5kg，日增長速度要比我國目前養殖的瓊枝（E. gelatinae）快4-5倍；畝產量可達400公斤乾品以上，如果適時採收尤其在夏季採收，其含膠量可達53%以上。而且它不需要依附珊瑚，是我國南方很有發展前途的海水養殖新種。

來源與分布

異枝麒麟菜原產於坦尚尼亞的桑給巴爾、菲律賓、印度尼西亞、日本的硫球群島。現在我國主要分布於海南省、台灣省、西沙群島等地。

基本特徵

異枝麒麟菜生長的最佳適溫範圍是25-30℃，24℃以下則生長速度逐漸減慢,20℃以下時生長基本停止，有的藻體部分組織開始霉爛、死亡。異枝麒麟菜是好光性海藻，光強在7000 lux時，藻體生長速度最快；光強在3000 lux時，藻體生長速度明顯下降。異枝麒麟菜是海洋狹鹽生物，鹽度比較高且相對穩定才適於它的生長，其適宜鹽度一般在海水比重1.020以上。近岸處有時受雨水影響，比重下降到1.015時，短期內對異枝麒麟菜的生長還很有利，但若繼續下降則藻體發生腐爛現象。生長的水層一般在50cm左右為宜，大於90cm則生長速度減慢。異枝麒麟菜對海區透明度的要求一般在10m左右。適應性強，在亞熱帶環境，能在不同類型的海區養殖。由此可見，異枝麒麟菜是一種典型的熱帶性海藻。

生態影響

（Ecosystem）:

是一種經濟價值很高的熱帶性海藻，是當今世界上製造卡拉膠的主要原料。麒麟菜也是副食品之一，所以它是海藻栽培養殖中的重要品種，也是熱帶亞熱帶海域藻類人工養殖的主要對象之一。除食用外，還有一定藥療作用。