《異國情調浪漫吃（下廚房）》是2013年8月中國華僑出版社出版的圖書，作者是夏天。
基本介紹
- 中文名：異國情調浪漫吃（下廚房）
- 作者：夏天
- ISBN：9787511323859
- 頁數：204頁
- 定價：46元
- 出版社：中國華僑出版社
- 出版時間：2013年8月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《異國情調浪漫吃》精選了75道浪漫的異國風味，從精彩紛呈的西餐到熱情奔放的東南亞菜，從質樸的韓式料理到細膩溫馨的日本料理，將情感的升溫過程與菜餚風味的變化結合起來，讓愛的味道在食物的香氣里慢慢鋪陳。菜譜實用簡便，步驟詳細，可操作性強，讀者在家也可輕鬆自製。
圖書目錄
Part1 西式：當愛情開始
至尊牛肉漢堡
黑椒香草豬肉腸
自製披薩醬總匯pizza
油漬番茄和薄底pizza
蒜香辣椒意大利麵
番茄肉醬意大利麵
青醬意大利麵
西班牙土豆蛋餅
煎牛排
迷迭香烤羊排
水牛城雞翅
普羅旺斯燉菜
培根燉牛腱
啤酒燉牛肉
羅宋湯
蛤蜊巧達濃湯
皇家奶茶
熱朱古力
Part2 東南亞：香濃熱戀
越南炸春卷
泰式鮮蝦冬粉沙拉
泰式酸甜雞爪
蝦醬通菜
越式香茅烤雞
越式牛油雞翅
咖喱大蝦
檸檬鱸魚
泰式豬頸肉
紅咖喱牛腩
綠咖喱雞
檳城炒條
越南生牛肉粿條
馬來西亞肉骨茶
印尼炒飯
椰漿飯
冬陰功湯
羅漢果龍眼冬瓜茶
芒果糯米飯
越南滴漏咖啡
酸柑水
咖椰早餐
Part3 韓式:浪漫的維繫
辣白菜
辣白菜炒五花肉
涼拌雜菜粉條
煎西葫蘆
自製烤肉醬和烤肉
韓式炸醬麵
黃豆芽飯
石鍋拌飯
泡菜蔥餅
紫菜包飯
辣牛肉湯
泡菜豆腐湯
辣炒年糕
春川辣炒雞排
冷麵
海帶湯
南瓜粥
Part4 日式:質樸的細水長流
醬油金針菇
土豆泥沙拉
香菇茶碗蒸
七味炒雜菜
唐揚雞塊
照燒雞腿
可樂餅
關東煮
壽喜燒
梅子小飯糰
深夜食堂--牛油拌飯和貓飯
姜燒豬肉
煎三文魚茶漬飯
蕎麥涼麵
豚骨拉麵
味噌湯
水羊羹
豬排丼
工具和材料
