番薯雜糧餅

番薯雜糧餅，以玉米面、紅薯為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：番薯雜糧餅
• 分類：餅
• 主要食材：玉米面，紅薯

用料

材料

玉米面

紅薯

紅棗碎

生燕麥片

紅豆

做法

1. 紅薯洗淨去皮，然後蒸熟，將蒸熟的紅薯碾壓成泥

2. 用開水泡紅豆半小時，然後下鍋將紅豆煮熟

3. 將紅薯泥與玉米面以1：1的比例混合充分，一邊混合一邊加水，加水至濕度適合將混合物捏成各種形狀

4. 將適量煮熟的紅豆、紅棗碎、生燕麥片等撒入混合物中並攪拌均勻，然後把混合物捏成自己喜歡的形狀

5. 捏好雜糧餅後上鍋蒸熟即可