番茄魚米線

番茄魚米線主要由番茄、魚肉、米線製作而成。

基本介紹

• 中文名：番茄魚米線
• 主要食材：番茄，魚肉，米線

所需食材

番茄兩個，魚肉50g，米線適量，綠豆芽適量，豬血適量，豆腐適量，豆腐皮適量（根據食量而定）

味道隨個人口味而定

做法

1、新鮮的魚肉進行油炸，至焦黃，保持魚肉的新鮮。

2、將番茄輕微翻炒後，加水和調料熬成西紅柿湯

3、將米線放入番茄湯中，稍加烹煮放入豬血，豆腐，豆腐皮，油炸後的魚肉。

4、烹製一段時間後，放入綠豆芽，根據個人口味，對味道進行調整後即可食用。