番茄香芹烤雞腿雞翅

基本介紹

• 中文名：番茄香芹烤雞腿雞翅
• 主要食材：雞腿，雞翅

用料

材料	用量
雞腿	2支
雞翅	8根
芹菜葉	少許
番茄	1個
白洋蔥	1個
檸檬片	4片
披薩草、小茴香、孜然等

做法

1. 將雞腿雞翅泡水，待血水泡淨，在雞翅雞腿上斜切幾刀，戳幾下，以便入味
2. 食材放入大盆調味：鹽，生抽，老抽，蚝油，沙茶醬，小茴香，孜然，番茄醬，黑胡椒粒，白鬍椒粉，大蒜瓣兒等等並擠入檸檬汁，入冰櫃長時間醃製
3. 番茄洋蔥切片，芹菜葉切段鋪在容器底部
4. 烤箱預熱200度，10分鐘，翻面，一共烤30分鐘再觀察，想吃嫩一點就將溫度調低些，想吃乾香就適當高溫，芹菜最後10分鐘放