番茄飯卷

番茄飯卷是米飯一小碗，中等西紅柿一個，雞蛋1個，乳酪20克所做成的食物。

基本介紹

• 中文名：番茄飯卷
• 主要原料：米飯一小碗，中等西紅柿一個，雞蛋1個，乳酪20克。
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：寶寶
• 口味：其它工藝
• 工藝：茄汁味
• 烹飪時間：＜10分鐘
• 難度：初級入門
• 調料：蔥末、鹽、油各適量

食材

原料：米飯一小碗，中等西紅柿一個，雞蛋1個，乳酪20克。

調料：蔥末、鹽、油各適量。

製作方法

1.將番茄去皮後切成碎丁。

2.雞蛋打散成蛋液備用。

3.乳酪擦成細絲。

4.平底鍋上放入油，油熱後倒入蛋液，均勻搖晃鍋身做成蛋餅。

5.炒鍋中放入少許油，油熱後爆香蔥末。

6.再放入米飯和番茄碎繼續翻炒2分鐘。

7.撒上乳酪絲，用鹽調味後出鍋。

8.把炒好的米飯放在蛋餅上。

9.捲成蛋卷後切開即可。

營養成分

1、番茄不僅健胃消食，而且具有清熱解毒的功能。而且西紅柿酸甜多汁，豐富的維生素C含量可以調節寶寶的腸胃。

2、米飯中還可以放點火腿碎，豐富口感，調節寶寶的口味。