番茄雞蛋牛肉麵是以雞蛋、醬牛肉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：番茄雞蛋牛肉麵
- 主要食材：雞蛋，醬牛肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 1隻 |
醬牛肉 | 50克 |
香菜 | 150克 |
蔥 | 25克 |
番茄 | 一個 |
掛麵 | 適量 |
香油 | 適量 |
做法
1. 番茄切成丁，放在碗裡備用 |  |
2. 雞蛋打發成蛋液 |  |
3. 醬牛肉切片 |  |
4. 香菜切成末 |  |
6. 鍋內剩餘油無需倒出，放入蔥花炒香熗鍋 |  |
7. 加入番茄 |  |
8. 將番茄成糊狀，加入清水 |  |
9. 水沸後，加入準備好得掛麵 |  |
11. 加入香菜，切好得醬牛肉，放入適量香油 |  |
番茄雞蛋牛肉麵
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