番茄雞蛋拌飯是一款家常類菜品，製作原料主要有番茄、雞蛋、米飯等。
基本介紹
- 中文名：番茄雞蛋拌飯
- 主要食材：米飯，西紅柿，雞蛋
- 調料：油，鹽，青椒，蔥，姜
- 做法：炒
製作食材,製作方法,注意事項,
製作食材
主料
200g米飯
150g西紅柿
2個雞蛋
配料
適量油
適量鹽
適量青椒
適量蔥
適量姜
製作方法
1 食材備用
2 雞蛋攪勻，熱鍋炒熟
3 然後盛出
4 鍋中再次加入油，爆香薑絲，蔥花，放入青椒，炒勻
5 加入西紅柿炒5分鐘
6 加入炒好的雞蛋，鹽、雞精調味出鍋
7 盛飯裝盤
注意事項
西紅柿多炒一會，把湯汁炒出來
