番茄雞肉丸湯，是一道美食，主要製作材料有雞肉丸、番茄等。 基本介紹 中文名：番茄雞肉丸湯主要食材：雞肉丸500克、番茄500克，雞清湯1升、清水適量分類：北方菜輔料：香菜5、胡椒碎半茶匙、鹽 做法：1、番茄洗乾淨切塊，放入料理機打成茸狀備用。2、香菜切末備用。3、雞清湯，加入適量的水、番茄蓉，大火煮開。4、加入雞肉丸，旺火煮到肉丸浮起。5、轉文火，煮15分鐘。6、最後加香菜、胡椒碎、鹽調味。
