番茄豆腐魚包蛋

基本介紹

• 中文名：番茄豆腐魚包蛋
• 主要食材：嫩豆腐半塊，西紅柿半個
• 分類：家常菜

用料

材料

嫩豆腐半塊

西紅柿半個

黃金魚丸幾顆

油鹽蔥蒜少許

做法

1. 西紅柿切片或小塊，放進爆香蒜粒的油鍋里，輕輕翻炒

2. 接著放切成小塊的嫩豆腐，溫柔攪拌，加鹽

3. 魚包蛋開水煮熟後撈出，加在盛盤的番茄豆腐之上

4. 灑上胡椒末，蔥花