番茄裡脊肉意粉

基本介紹

• 中文名：番茄裡脊肉意粉
• 主要食材：意粉，番茄

用料

材料	用量
意粉
番茄	一個
洋蔥	半個
裡脊肉	一塊
黑椒粉
鹽
橄欖油

做法

1. 所有材料洗淨，洋蔥番茄切丁，裡脊肉切條，表面撒少許鹽靜置待用

2. 燒一大鍋水，水開之後放入意粉小火煮四分鐘

3. 煮麵的同時平底鍋倒入橄欖油大火加熱，放入裡脊肉炒至變色，取出待用

4. 放入洋蔥，翻炒至發出香味，加入番茄繼續翻炒半分鐘

5. 裡脊肉重新入鍋翻炒，加入鹽翻炒均勻

6. 意粉熟後濾乾水分，意粉放入平底鍋，撒上黑椒粉小火翻炒半分鐘

7. 出鍋裝盤