番茄菜花面

基本介紹

• 中文名：番茄菜花面
• 主要食材：菜花，番茄醬
• 分類：面

用料

材料	用量
菜花	一個
番茄醬	（家裡沒有西紅柿）
麵條
鹽
鮑魚汁

做法

1. 菜花清洗乾淨，掰塊。鍋內水熱，放入菜花焯水，撈出晾涼
2. 鍋內油熱，放入菜花，加番茄醬、鹽、水翻炒。出鍋前加鮑魚汁，味素翻炒後即可