番茄芝士鹹蛋糕

難易度: 簡單
材料
雞蛋: 4個 牛奶: 70克 低筋麵粉: 200克
橄欖油: 50克 芝士: 100克 番茄: 2個
火腿: 80克 泡打粉: 5克 鹽&黑胡椒: 少許
步驟
1. 將雞蛋打散,加入牛奶和橄欖油攪勻。然後篩入低筋麵粉和泡打粉拌勻。
2. 番茄和火腿切碎後,連同芝士加入麵糊,加少許鹽和黑胡椒調味,放入蛋糕模具,預熱180度的烤箱烘烤50分鐘。

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