番茄肝末

番茄肝末是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料豬肝100克，番茄80克，高湯適量。

基本介紹

• 中文名：番茄肝末
• 主要原料：豬肝，番茄，高湯
• 是否含防腐劑：否
• 主要工藝：煮

菜品介紹

豬肝富含鐵等多種營養素，有補肝養血、明目的作用，而西紅柿含維生素C豐富，二者結合給寶寶做美味，可以給寶寶補充鐵和維生素C的需求，防止缺鐵性貧血和壞血病的發生，這裡不禁要讚一個了。下面就跟袋鼠媽媽去看看這道寶寶食譜的做法吧！

食品用料

原料：豬肝100克，番茄80克，高湯適量

調料：少許

製作方法

1、將豬肝洗淨切碎，番茄用開水燙一下剝去皮切碎；

2、鍋中放入高湯燒開，加入豬肝和番茄煮熟，最後加少許鹽使其有淡淡的鹹味即可。

食品特點

9個月寶寶食譜

營養價值

番茄中含有豐富的維生素C和大量纖維素，和含鐵、維生素A豐富的豬肝同煮，能使營養增強，以維寶寶正常生長和生殖機能。