功效
氣血雙補食譜 老人食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜。
特色
香甜微酸,清涼爽口。
菜品製作
製作材料
調料:白砂糖250克
製作方法
1. 將紅棗洗淨;
2. 番茄用沸水燙過,去皮,切成方丁備用;
3. 取鍋加水一升,放入紅棗,煮沸後,改小火煮約20分鐘;
4. 把玉米粉調成稀糊,倒入鍋里,加入白糖攪勻;
5. 盛湯盆里鎮涼,即可食用。
菜品相關
健康提示
1. 番茄紅棗湯以番茄為主料,配以紅棗、白糖、玉米粉;
2. 營養豐富,含有多種維生素和胺基酸;
3. 具有生津消積,健脾開胃之功效;
食物相剋
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
玉米面(白):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;儘量避免與
牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。