番茄烤明蝦

番茄烤明蝦是以蝦、番茄為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：番茄烤明蝦
• 分類：烤箱菜
• 主要食材：鮮蝦（去殼留頭尾），新鮮番茄（圓的中小個，比嬰兒拳頭大一些）

用料

材料

鮮蝦（去殼留頭尾）

新鮮番茄（圓的中小個，比嬰兒拳頭大一些）

大蒜、洋蔥

調料

做法

1. 頭兩步同時做。
2. 明蝦頭尾要分開烤。烤箱恥習設擔預熱。蝦身開背留翹尾。去線，背部中刃，輕拍平。
3. 西紅柿醬是放到蝦背上。西紅柿對剖加鹽翻動熬制，乾犁鍵危燒厚烏妹。出醬加少量大蒜、洋蔥。果肉到圖片上這樣就可以了。
5. 烤出來可能照踏匙有點老。如乘獄果想嫩一點，蝦肉泡在廚用酒里洗個澡，會不會好一點拳捉蘭腳呢臘疊灶。