番茄炒蛋餃子

番茄炒蛋餃子是一道美食。

基本介紹

• 中文名：番茄炒蛋餃子
• 分類：餃子
• 主要食材：番茄，雞蛋

用料

材料	用量
番茄	2個
雞蛋	3個
澱粉	少量
鹽	少許

做法

1. 番茄切丁，雞蛋攪勻加入澱粉和鹽。
2. 起油鍋，大火，倒入雞蛋，翻炒後加入番茄和少量鹽，炒到番茄流出紅汁，出鍋。
3. 取一張餃子皮，加入少量陷，餃子皮中間對拈，再把四邊對拈。