番茄火腿雞蛋燴飯

番茄火腿雞蛋燴飯主要是由番茄、火腿和雞蛋炒制而成的菜餚

基本介紹

• 中文名：番茄火腿雞蛋燴飯
• 分類：炒飯

所需食材

用料

西紅柿	2個
雞蛋	2個
火腿	2根
蒜末	2瓣
蔥	適量

做法

1.鍋里入油加蒜末炒香，加入番茄丁，小火慢慢炒至番茄軟爛出汁。

2.2勺番茄醬，2勺生抽，1勺蚝油，1勺鹽，倒入火腿片翻炒均勻。

3.加入1碗清水煮沸，倒入雞蛋液不動，等它定型，以後加入半碗水澱粉攪拌至濃稠

4.出鍋淋在米飯上，撒上蔥花搞定。