番茄富硒栽培技術規程

《番茄富硒栽培技術規程》是2020年05月27日實施的一項行業標準。

基本介紹

  • 中文名:番茄富硒栽培技術規程
  • 外文名:Regulations for the selenium rich cultivation technology of tomato
  • 標準編號:T/CDNX 003—2020
  • 發布日期:2020年05月05日
  • 實施日期:2020年05月27日
起草人,起草單位,適用範圍,技術內容,

起草人

王朝暉、鄧正春、顧振華、徐曼、步洪鳳、楊才兵、鄭文凱、張平喜、張忠武、吳仁明、杜登科、鄧家惠、劉國平、陳德清、賈琳、陳志兵、夏梨芳、李飛翔、聶建、王中美、黃婭、杜雲、孫華明。

起草單位

常德職業技術學院、湖南春露農業開發有限公司、常德市農學會、常德市農業農村局、常德市農林科學研究院、常德市老科學技術工作者協會、常德市政協、常德市老科協農業分會。

適用範圍

本標準規定了番茄富硒栽培的術語和定義、產地環境、栽培技術、富硒技術、適時採收、檔案管理等技術內容。 本標準適用於番茄富硒栽培。

技術內容

3 術語和定義
下列術語和定義適用於本標準。
3.1
富硒番茄 rich selenium tomato
在番茄生長發育過程中,通過自然富硒或以自然富集硒為主、硒生物營養強化技術富硒為輔,而非收穫後或加工中添加硒,獲得的以乾重計硒含量為0.15mg/kg~0.50mg/kg,其中硒代胺基酸含量(硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸和硒甲基硒代半胱氨酸含量之和)占總硒含量>65%的番茄果實。
[GH/T 1135-2017,富硒農產品3.1]
3.2
硒生物營養強化技術 selenium rich technology
通過施用經國家登記的硒肥料或硒土壤調理劑,經生物轉化而增加農產品有機態硒含量的技術。
[GH/T 1135-2017,硒生物營養強化技術3.1]
4 產地環境
基地宜選擇土壤富含硒的地區,產地環境應符合NY/T 391的規定。
5 栽培技術
5.1 品種選擇
選擇品質優、產量高、抗性強的品種,種子質量應符合GB/T 16715.3的規定。
5.2 田間培管
壯苗培育、整地施肥、適時移栽、合理密植、肥水管理、病蟲草害防治等技術可參照當地田間培管技術實施。
5.3 肥料施用
肥料施用應符合NY/T 394的規定。
5.4 化學防治
病蟲草害化學防治應符合NY/T 393的規定。
6 富硒技術
6.1 補硒原則
自然富硒生產的番茄果實硒含量達不到GH/T 1135規定時,可通過人工技術補硒。
6.2 補硒肥料
應選擇經國家登記的硒肥料或硒土壤調理劑。
6.3 補硒方式
分葉面補硒和根際補硒。可根據生產實際任選一種或二者兼用的補硒方式。
6.3.1 葉面補硒
將硒肥料配成濃度70mg/kg~120mg/kg的硒溶液,在開花期、幼果期分別補硒1次,每采果1次後補硒1次,每次每公頃均勻噴施硒溶液450kg~600kg。要求葉片正反面、幼果表面均要噴施到硒溶液,以不滴水為度。應選陰天或晴天下午4時後施硒;硒溶液濃度精準,距葉片35cm細霧均勻噴施;施硒後6h之內遇雨水沖洗,應及時補噴1次;不應與鹼性農藥、肥料混用;最後採收前10d停止施硒。
6.3.2 根際補硒
土壤翻耕前,田間按產品說明施用硒土壤調理劑。然後翻耕,使土壤與硒肥充分混勻。
7 適時採收
果實充分長大,果皮光亮,近距離銷售在果實3/4轉紅色或黃色時採收;遠距離銷售在白熟期或轉色期採收。採收時輕拿輕放,避免損傷。果實採收後,按果實大小、顏色、形狀分級,然後包裝。
8 檔案管理
8.1 生產操作檔案
對主要農事活動應逐項如實記載。記載內容參見附錄A.1。
8.2 投入品使用檔案
對主要投入品的品名、種類、來源,使用日期、用量、方法、效果等應逐項如實登記。記載內容參見附錄A.2。

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