番茄培根炒意面片

番茄培根炒意面片是一道菜面，主要食材是西紅柿和培根。

基本介紹

• 中文名：番茄培根炒意面片
• 分類：面
• 口味：鮮香
• 主要食材：西紅柿，培根
• 配料：鹽、黑胡椒碎等

所需食材

西紅柿1個、培根4片、洋蔥1個、芹菜1棵、意面片1袋、鹽2小匙、義大利混合香草碎適量、黑胡椒碎適量、羅勒葉子4片（可不放）

製作方法

1、把蔬菜和培根都切好；

2、鍋中不放油直接放培根煸炒，不一會兒培根中的油脂就被炒出來了；

步驟2

3、放西紅柿丁一起炒，把西紅柿炒爛一些，炒出紅油更好；

步驟3

4、 放入洋蔥丁炒半分鐘後，放入煮到7成軟的意面片一起炒；

步驟4

5、最後放入的蔬菜是芹菜段，出鍋前調入鹽，撒些黑胡椒碎和義大利香草碎就可以了；

步驟5

我家種了一棵羅勒，我直接摘下幾片葉子，切成絲撒在面上，漂亮又增加香味。

食用須知

1、西紅柿（番茄）不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達不到補充營養的效果。

2、西紅柿（番茄）不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。

3、西紅柿（番茄）不宜和海鮮同吃，量過多易中毒。