番茄培根卷

番茄培根卷是一道菜品，主料為小番茄。

基本介紹

• 中文名：番茄培根卷
• 主要食材：小番茄，培根，胡椒粉
• 做法：將番茄捲入培根中，牙籤固定
• 時間：15分鐘左右

製作原料

小番茄（聖女果）、培根

製作方法

1、小番茄洗淨，用廚房紙巾擦乾表面的水份；根據番茄的大小，將培根切成能夠包住番茄的大小塊；

番茄培根卷

2、將番茄捲入培根中，牙籤固定

3、烤箱預熱，放入卷好的番茄培根卷，180度，15分鐘左右，即可

由於培根本身就有鹹味，所以，這種做法相當相當地原汁原味

溫馨提示

1 培根先用胡椒粉或醃肉醬、叉燒醬等醃入味

2 不想吃太軟的番茄，可以先烤好培根再卷番茄吃；

3 番茄還可以換成其他水果，比如香蕉；

4 無烤箱的，可以放在平底鍋中煎熟；

營養價值

番茄別名番柿、西紅柿、洋柿子，為茄科植物番茄的新鮮果實：原產於南美洲的秘魯和墨西哥，生長在森林裡，在安第斯山脈至今還有原始野生種。是一種野生漿果，最初是作為庭園觀賞植物的，後才逐漸食用。番茄含有豐富的維生素C