番茄土豆雞末粥是一道菜品，製作材料有雞胸脯肉末、西紅柿、土豆、軟飯等。
基本介紹
- 中文名：番茄土豆雞末粥
- 主要原料：雞胸脯肉末，西紅柿、，軟飯，土豆，適量高湯，熬熟植物油
- 是否含防腐劑：否
- 副作用：無
做法
1．取一隻土豆洗淨後入鍋加水煮熟，去皮，切成小丁。西紅柿洗淨後用開水燙一下，切成小塊。
2．起油鍋，將蔥、薑片入油鍋煎香後撈出，然後放入新鮮雞胸脯肉末，煸熟後推向鍋的一側，然後在鍋中放入西紅柿丁，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。
3．將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內，用文火煮5-10分鐘，加少許醬油和鹽，待粥香外溢則成。
