番茄原子湯

番茄原子湯（有添加冬粉+木耳菜喔~）

材料:肉餡~(天虹超市有賣現成的~最好呢~是用刀親自將肉宰成肉末~本人是比較懶惰咯~呵呵和~)姜~胡椒~澱粉~鹽~味素~冬粉~木耳菜~

(喜歡蔥的人也可以加點蔥末)外加一個蛋~只取蛋清~

烹飪方法：

步驟一：姜切末~新鮮番茄擠些許汁液~少許蛋清~混入肉餡中~然後將其和勻~攪拌稍微久一丁點~

步驟二：在鍋里加入清水~燒開~水開後轉成小火~然後用湯匙將肉挖成園狀放入鍋中~形狀不要過大~不容易煮熟透~不然煮太久的話~園子的口感就不那么滑嫩了~

步驟三：將園子全部製成~放入鍋中煮至9分熟時~倒入切成塊狀的番茄~冬粉&木耳菜~再烹製一小會兒添加適量味素~鹽~及胡椒~後起鍋~裝盤~

一份鮮香的帶著濃濃番茄香味的番茄園子湯就大功告成!~新鮮出爐的喔~色香味俱全~好吃極了~最愛的哈~

基本介紹