番茄乾煎豆腐

基本介紹

• 中文名：番茄乾煎豆腐
• 主要食材：北豆腐，番茄乾
• 分類：煎，素菜

用料

材料

北豆腐

番茄乾

洋蔥

鹽

糖

蔥

做法

1. 豆腐切小方塊，下入開水中，加鹽，煮兩分鐘

2. 豆腐放入涼水緊一下

3. 鍋中少許油，小火，下洋蔥爆香

4. 中火，煎豆腐（不用炸，慢慢煎就好），均勻撒鹽

5. 加入番茄乾小心翻炒

6. 最後加蔥段出鍋