《國家示範性高職院校優質核心課程系列教材·畜牧場規劃與設計（附工作手冊）》是俞美子、趙希彥著的一本書籍名。
基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
《國家示範性高職院校優質核心課程系列教材·畜牧場規劃與設計（附工作手冊）》以畜牧場規劃設計及畜禽舍環境控制與保護的生產工藝流程為主線，共分為五個任務，分別是：畜牧場場址選擇、畜牧場總平面規劃、畜禽舍設計、畜禽舍配套設備選擇與維護、畜牧場環境監測與保護。各任務下又細分了許多子任務，系統而全面地將畜禽生產的各環節緊密相連，構成了工作過程的完整體系。《國家示範性高職院校優質核心課程系列教材·畜牧場規劃與設計（附工作手冊）》書後更以附錄的形式，列明了畜禽養殖及畜禽廠的各項技術指標規範和標準，並將學生實踐技能訓練匯總成一本工作手冊，更方便了學生的學習。
目錄
導學
任務1 畜牧場場址選擇
子任務1.1 確定畜牧場規模和性質
任務要求
參考流程
資訊
一、畜牧場的性質與任務
二、畜牧場的生產規模
三、畜禽飼養方式
四、畜禽生產技術指標
工作頁
子任務1.2 確定畜牧場生產工藝流程
任務要求
參考流程
資訊
一、畜牧場生產工藝設計基本原則
二、畜牧場生產工藝流程
工作頁
子任務1.3 選擇畜牧場場址
任務
參考流程
資訊
一、自然條件
二、社會條件
工作頁
任務2 畜牧場總平面規劃
子任務2.1 畜牧場規劃布局
任務要求
參考流程
資訊
一、畜牧場功能區的分區規劃
二、畜牧場平面總體布局
三、畜牧場建築設施布局
四、畜牧場的公共衛生設施
總結
工作頁
子任務2.2 畜牧場總平面圖繪製
任務要求
參考流程
資訊
一、建築圖紙種類和用途
二、畜牧場總平面圖的繪製
工作頁
子任務2.3 畜牧場仿真設計
任務要求
參考流程
資訊
一、畜牧場規劃與設計仿真軟體簡介
二、畜牧場規劃與設計仿真軟體操作流程
工作頁
任務3 畜禽舍設計
子任務3.1 畜禽舍初步設計
任務要求
參考流程
資訊
一、畜舍設計概述
二、豬舍設計
三、雞舍設計
四、牛舍設計
工作頁
子任務3.2 畜禽舍基本結構設計
任務要求
參考流程
資訊
一、畜舍建築材料的主要特性
二、畜禽舍基本結構組成
工作頁
子任務3.3 畜禽舍效果圖製作
任務要求
參考流程
資訊
一、製圖軟體簡介
二、畜禽舍效果圖製作
工作頁
任務4 畜禽舍配套設備選擇與維護
子任務4.1 採光設計
任務要求
參考流程
資訊
一、光照概述
二、自然採光設計
三、人工照明設計
照度測定及採光設計技能訓練
工作頁
子任務4.2 通風系統設計
任務要求
參考流程
資訊
一、畜舍通風方式
二、通風換氣量的計算
三、畜舍通風設計應注意的問題
四、機械通風系統的控制
工作頁
子任務4.3 保溫隔熱設計
任務要求
參考流程
資訊
一、環境溫度對畜禽的影響
二、畜舍防暑降溫
三、畜舍防寒與採暖
工作頁
子任務4.4 自動控制系統設計
任務要求
參考流程
資訊
一、綜合式畜舍環境自動控制器
二、單一功能環境自動控制器
工作頁
子任務4.5 畜禽舍配套設備維護
任務要求
參考流程
資訊
一、環境控制設備
二、飼餵設備
三、飲水設備
四、清糞設備
五、其他設備
工作頁
任務5 畜牧場環境監測與保護
子任務5.1 畜牧場環境監測
任務要求
參考流程
資訊
一、畜牧場環境監測概況
二、氣象指標監測
三、畜舍有害氣體的監測
四、畜牧場水質監測
工作頁
子任務5.2 畜牧場總體評價
任務要求
參考流程
實踐活動——畜牧場環境衛生調查與評價
一、調查與評價內容
二、調查與評價方法
三、衛生評價報告
工作頁
子任務5.3 畜牧場環境保護
任務要求
參考流程
資訊
一、畜牧場環境消毒
二、畜牧場水源保護
三、畜牧場廢棄物的處理與利用
四、畜牧場其他環境管理
五、生態養殖模式的推廣
工作頁
附錄一 畜禽場環境污染控制技術規範
附錄二 畜禽場環境質量及衛生控制規範
附錄三 無公害食品畜禽飲用水水質（節選）
附錄四 全國部分地區建築朝向表
參考文獻
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