男人最愛的101道菜

編輯推薦

一般人每天都要吃三餐，有些人還要外加一頓宵夜，每天吃的菜不知多少。然而，時常身兼家中掌廚重任的你，知道家中老爸、老公、哥哥、弟弟，還有男朋友、男同學們平常喜歡吃些什麼飯、菜嗎？當你端出一盤盤精心製作的菜上桌時，莫不希望大家能吃得盤底朝天，其實，要讓這些男人們吃光你做的菜並不難，只要知道他們愛吃什麼菜，加上愛心與手藝，每盤菜都能吸引人。

只要按照書中的食譜做，大腸包小腸、牡蠣煎、鹹酥雞和麻辣臭豆腐等小吃也能在家輕鬆做。

內容簡介

街頭和夜市的小吃攤是男人喜歡扎堆的地方，本書幫你把這些小攤搬進自己的廚房，101道菜供你選擇。本書特別針對男人們在飲食上的喜好和習慣，設計規劃出“最美味的夜市小吃”“頂尖香辣小吃”“嗆味下酒小菜”“最受歡迎的生猛海鮮”“大口吃大塊肉”及“大碗蓋飯和面”六大類，共101道做法簡單、材料容易準備的面、飯和菜，每道都符合男人對分量大、口味重和醬汁濃稠等的需求。試試看，你一定能做出令他滿意的口味。

作者簡介

蔡全成

親切、隨和、個性靦腆的娃娃臉巨蟹座廚師，擁有一雙烹飪巧手，整日與調味料、食材為伍，把日本料理視為一種藝術，期望能做出擁有自己風格的深受大家喜愛的美味料理。除了日本料理，還精通泰式料理、上海菜及台灣菜，並且在不斷地嘗試其他種類料理的製作。

其著作有《一個人輕鬆煮》《一個人輕鬆補》《外面學不到的壽司和飯丸》《隨手做咖喱》《不敗的基礎日本料理》《超簡單醋物?小菜》《一定要學會的100道菜》《低卡也能飽》《自己動手醃東西》等。

李建錡

處女座的有為廚師，小心謹慎的個性使他能夠用心做好每一道菜。擅長各種中式料理、日本料理，目前任職於台灣沐蘭日本料理店。

圖書目錄

1. 101道好菜，征服身邊男人們的脾胃

2.最喜歡的夜市小吃

3.麻辣臭豆腐

4. 麻辣毛肚

5. 大腸包小腸

6. 鹽酥蝦

7. 麻辣牡蠣

8. 牡蠣煎

9.炒螺肉

10. 海鮮炒麵

11.砂鍋魚頭

12. 碳烤香辣雞翅

13.涼拌雞胗

14.沙嗲烤肉串

15.鹹酥雞

男人最愛的101道菜

基本介紹

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