申連長

申連長，男，漢族，1959年6月出生，河北工程大學生命科學與食品工程學院教授，河北魏縣人。1982年7月畢業於河北農業大學果樹專業，獲農學學士；2006年12月晉升為教授。

基本介紹

• 中文名：申連長
• 畢業院校：河北農業大學
• 學位/學歷：學士
• 專業方向：果蔬貯藏加工

人物簡介

1974年高中畢業後回鄉務農；1978年考入河北農業大學園藝系果樹專業；1982年畢業分配到魏縣林業局工作；1984年調入原“河北農業大學邯鄲分校”（2004年合併為“河北工程大學”）從事教學工作，主講“果品貯藏加工學”、“果蔬產品加工工藝學”、“果蔬貯藏加工學”等課程。1987年起任果品蔬菜貯藏加工教研室主任，1993年起任園藝系副主任，1998年起任園藝系主任，2005年起任食品系主任。其間，兼任“河北省果樹學會”理事、《河北果樹》編委、編輯，“河北省食品專家諮詢委員會”委員、“河北省食品學會”理事。2007年調入重慶三峽學院，主講《植物生理學》、《現代生物科學導論》等課程。

學術成果

先後主持完成3項科研成果：1994，鴨梨清汁生產技術，國內領先水平；2004，果汁和果酒快速澄清技術，國際先進水平；2004年，鴨梨新優系選育研究，國內領先水平。獨編河北省農廣校教材《果品貯藏與加工》（1992年內部發行），參編《優質鴨梨豐產技術及原理》（中國林業出版社1996年出版）、《梨優質高效生產新技術》（中國農業出版社1998年出版）和學術專著《中國鴨梨》（中國林業出版社1999年出版）；完成省級項目5項，公開發表論文20餘篇，出版著作4部。