甲魚骨髓湯

甲魚骨髓湯是一道美食，主料為枸杞子30克，田雞300克，魚膠30克，豬腰1個。

基本介紹

• 中文名：甲魚骨髓湯
• 主要食材：枸杞子，田雞
• 分類：湯類
• 佐料：食鹽

做法

1、枸杞子洗淨;田雞取腿起肉去骨;魚膠用開水浸軟剪絲;

2、豬腰洗淨切開;去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調味食用。

功效

補氣血、養容顏。用於氣血不足、失於調養，症見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。