《甲狀腺疾病飲食調養》是2023年清華大學出版社出版的圖書，作者是丁治國。
基本介紹
- 中文名：甲狀腺疾病飲食調養
- 作者：丁治國
- 出版時間：2023年2月1日
- 出版社：清華大學出版社
- ISBN：9787302623595
- 定價：88 元
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書以甲狀腺患者群需求為導向，基於甲狀腺疾病基礎介紹，發揮中醫特色，提供甲狀腺不同疾病的飲食指導，兼具科普作用與日常保健作用。大致內容：①甲狀腺的介紹、甲狀腺疾病的介紹；②飲食指導：以臨床常見的甲狀腺疾病進行分類介紹，針對每種甲狀腺疾病的特點，結合中醫辨證論治的理論，提供多組食譜。讀者對象：①大眾：有甲狀腺疾病家族史，但為發病的有預防需求的人群。②患者群：已明確診斷甲狀腺疾病的人群，臨床治療同時進行日常飲食調護。③醫務人員：需要為患者提供飲食建議的臨床醫生及營養醫生。
圖書目錄
第一章 了解甲狀腺.................................................................................................................001
第一節 甲狀腺的形態及位置.....................................................................................002
第二節 甲狀腺的作用...................................................................................................003
一、對代謝的影響....................................................................................................004
二、對生長發育的影響...........................................................................................006
三、對機體各系統的影響 .................................................................................007
第二章 了解常見甲狀腺疾病...............................................................................................010
第一節 甲狀腺功能亢進症..........................................................................................011
一、症狀和體徵.........................................................................................................011
二、輔助檢查.............................................................................................................012
三、治療.......................................................................................................................013
第二節 甲狀腺功能減退症..........................................................................................014
一、症狀和體徵.........................................................................................................014
二、輔助檢查.............................................................................................................015
三、治療.......................................................................................................................015
第三節 自身免疫性甲狀腺炎.....................................................................................016
一、症狀和體徵.........................................................................................................016
二、輔助檢查.............................................................................................................017
三、治療.......................................................................................................................017
第四節 甲狀腺結節及腫瘤..........................................................................................018
一、症狀和體徵.........................................................................................................018
二、輔助檢查.............................................................................................................019
三、治療.......................................................................................................................020
第五節 亞急性甲狀腺炎...............................................................................................020
一、症狀和體徵.........................................................................................................021
二、輔助檢查.............................................................................................................021
三、治療.......................................................................................................................021
第三章 微量元素、麩質飲食、十字花科蔬菜與甲狀腺疾病..................................023
第一節 碘與甲狀腺疾病...............................................................................................024
一、碘過量..................................................................................................................025
二、碘缺乏..................................................................................................................027
三、常見食物碘含量...............................................................................................028
第二節 硒與甲狀腺疾病...............................................................................................029
一、硒與甲狀腺功能、形態的相關性...............................................................030
二、硒與自身免疫性甲狀腺疾病........................................................................031
三、硒的攝入與補充...............................................................................................033
第三節 麩質飲食與甲狀腺疾病.................................................................................034
一、麩質蛋白.............................................................................................................034
二、無麩質飲食.........................................................................................................035
三、乳糜瀉..................................................................................................................035
四、乳糜瀉與甲狀腺疾病的關係 .......................................................................035
五、無麩質飲食與甲狀腺疾病.............................................................................036
六、無麩質飲食注意事項......................................................................................038
第四節 十字花科蔬菜與甲狀腺疾病.......................................................................039
第四章 甲狀腺疾病日常飲食及中醫調養.......................................................................041
第一節 甲狀腺功能亢進症..........................................................................................042
一、營養元素.............................................................................................................042
二、日常飲食注意事項...........................................................................................043
三、中醫證候及飲食...............................................................................................045
第二節 甲狀腺功能減退症..........................................................................................069
一、營養元素.............................................................................................................069
二、日常飲食注意事項...........................................................................................070
三、中醫證候及飲食...............................................................................................072
第三節 自身免疫性甲狀腺炎.....................................................................................096
一、營養元素.............................................................................................................096
二、日常飲食注意事項...........................................................................................098
三、中醫證候及飲食...............................................................................................099
第四節 甲狀腺結節及腫瘤..........................................................................................123
一、營養元素.............................................................................................................123
二、日常飲食注意事項...........................................................................................124
三、中醫證候及飲食...............................................................................................125
第五節 亞急性甲狀腺炎...............................................................................................149
一、營養元素.............................................................................................................149
二、日常飲食注意事項...........................................................................................150
三、中醫證候及飲食...............................................................................................151
附錄..................................................................................................................................................176
附錄A 甲狀腺疾病自查表...........................................................................................176
附錄B 典型病案..............................................................................................................177
