甲基黃嘌呤,是一種化學品,分子式為C7H8N4O2,在食品中加工中用作苦味劑。
基本介紹
- 中文名:甲基黃嘌呤
- 分子式:C7H8N4O2
- 相對分子質量:180.17
- 熔點:290-295℃
甲基黃嘌呤,是一種化學品,分子式為C7H8N4O2,在食品中加工中用作苦味劑。
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