甲基香豆素

甲基香豆素

甲基香豆素是香豆素的甲基衍生物,有6種異構體。用作有機合成試劑。3-甲基香豆素,熔點91℃,沸點292.5℃,有香豆素氣味。

基本介紹

  • 中文名:6-甲基香豆素
  • 別名:6-甲基氧雜萘鄰酮
  • 英文名:6-Methylcoumarin
  • 化學式:C10H8O2
  • CAS號:92-48-8
  • 外觀:白色結晶性固體
  • 熔點:73-76 °C(lit.)℃
  • 沸點:303 °C725 mm Hg(lit.)℃
  • 閃點:67.2℃
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簡介

甲基香豆素為香豆素的甲基衍生物,有6種異構體。3-甲基香豆素,熔點為91℃,沸點是292.5℃,有香豆素氣味。4-甲基香豆素,熔點83~84℃。5-甲基香豆素,熔點65.8℃,沸點173℃(1.59kPa),有微弱的香豆素氣味。7-甲基香豆素,熔點126℃,沸點171.5℃(1.46kPa)。8-甲基香豆素,熔點109~110℃,沸點178℃(2.66kPa)。各異構體均溶於乙醇。遇鹼易開環水解。用作有機合成試劑。

6-甲基香豆素

基本信息

中文名稱:6-甲基香豆素;6-甲基-2H-1-苯並吡喃-2-酮;6-甲基苯並吡喃酮;6-甲基香豆素;6-甲基香豆素,99%;6-甲基氧雜萘鄰酮
英文名稱:6-Methylcoumarin;6-MC;6-Methyl-1,2-benzopyrone;6-methyl-2h-1-benzopyran-2-on;6-methyl-2H-1-Benzopyran-2-one;6-Methyl-2-oxo-2H-benzopyran;6-Methyl-2-oxochronene;6-Methyl-chromen-2-one;6-methyl-coumari
FEMA:2699
閃點:303°C/725mm
BRN:4222
NIST化學物質信息:2H-1-Benzopyran-2-one, 6-methyl-(92-48-8)
EPA化學物質信息:2H-1-Benzopyran- 2-one, 6-methyl-(92-48-8)
最大允許殘留量標準:用於配製香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量。

物理化學性質

白色結晶性固體。具有椰子似香甜氣。溶於、熱的乙醇和非揮發性油,難溶於熱水。

用途

1、GB 2760—96規定為允許使用的食用香料。主要用以配製椰子、香草和焦糖等型香精。
2、用於有機合成、香料和化妝品的配製
3、用作香料
4、用作有機合成中間體和香料。該品是我國 GB 2760-86規定為允許使用的食用香料,主要用以配製椰子、香草和焦糖等型香精。

生產方法

1、由對甲酚反丁烯二酸作用而得。將72%的硫酸預熱至80℃,加入反丁烯二酸與對甲酚的混合物,在160-170℃保溫反應3-4h,冷卻,倒入碎冰中析出沉澱,過濾。濾液用苯提取,加收苯後將所得粗品進行減壓蒸餾而得6-甲基香豆素。
2、由6-甲基香豆素-3-羧酸在300~340℃下加熱脫羧基而得。
3、由對甲酚二磺酸與富馬酸在硫酸存在下縮合而成。
4、由對溴水楊醛與丙二酸在苯胺存在下縮合後加熱以形成內酯。
5、由水楊醛與丙酸酐和丙酸鈉作用而成。

安全信息

危險品標誌:Xn
危險類別碼:22-42/43
安全說明:22-36/37-45
WGK Germany:3
RTECS號:GN7792000
毒害物質數據:92-48-8(Hazardous Substances Data)
毒性:GRAS(FEMA)。
LD50 1680 mg/kg(大鼠,經口)。
使用限量:FEMA(mg/kg):軟飲料5.2;冷飲4.8;糖果21;焙烤食品24;布丁類39;膠姆糖0.80~15。

3-甲基香豆素

基本資料

分子式:C10H8O2
分子量:160.17
CAS號:2445-82-1

物理化學性質

白色結晶。溶於醇,微溶於水。

製備方法

由水楊醛與丙酸酐反應製得。水楊醛與丙酸酐的環合反應在丙酸鈉和碘片的存在下進行,在140℃反應2h後,於120℃蒸出水及丙酸,然後升溫至220-230℃,保溫4h,將反應倒入冰水中,冷卻結晶。再加水溶解,用磺酸鈉和至pH值為7-8,除去丙酸和碘。冷卻結晶得粗品,用乙醇重結晶即得成品。

用途

該品有香草香味,用於香料及化妝品。也用作有機合成中間體

基本資料

分子式:C10H8O2
分子量:160.17
CAS號:607-71-6

性質

白色針狀或棱狀結晶。溶於乙醇、苯。

製備方法

由苯酚與乙醯乙酸乙酯經縮合反應而得。將苯酚、乙醯乙酸乙酯及新蒸過的硝基苯一起攪拌,加熱至100℃,於45min內滴加無水三氯化鋁-硝基苯溶液。升溫至130℃,保溫反應3h,至氯化氫幾乎停止逸出。冷卻至室溫,攪拌下加入鹽酸分解過量的三氯化鋁。然後進行水蒸汽蒸餾,除去未反應的乙醯乙酸乙酯和硝基苯。將剩餘物靜置分去水層,取油層過濾後進行減壓蒸餾,先蒸出硝基苯,再收集180-195℃(2.0kPa)餾分,即為4-甲基香豆素。

用途

用作有機合成中間體和香料。

7-甲基香豆素

基本資料

中文名稱:7-甲基香豆素
英文名稱:7-METHYLCOUMARIN:METHYLCOUMARIN,7-;7-METHYLCOUMARIN;7-METHYLCUMARIN;7-methyl-2h-1-benzopyran-2-on;7-Methyl-2H-1-benzopyran-2-one;7-Methyl-2H-chromen-2-one;7-Methyl-chromen-2-one;7-methyl-coumari
CAS號: 2445-83-2
分子式:C10H8O2
分子量:160.17
EINECS號:219-499-3
Mol檔案:2445-83-2.mol
相關類別:Coumarins;CoumarinsFluorescent Probes, Labels, Particles and Stains;Building Blocks;Fluorescent Labels;Heterocyclic Building Blocks;Other Fluorescent Labels

安全信息

危險類別碼:23/24/25
安全說明:1-13-45
WGK Germany:2
RTECS號:GN7792100

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