田艾粄

以田艾、糯米粉為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：田艾粄
• 主要食材：田艾，糯米粉

用料

材料	用量
田艾	適量
糯米粉	150g
粘米粉	350g
糖	150g~200g
油	少許

做法

1. 用盡你全身的力量來搗碎田艾！！

2. 把糯米粉跟粘米粉混合起來！！

3. 白糖加適量的水！熬成糖水！具體！！我不會形容！！糖溶了就成！！

4. 把粉跟田艾混合！然後把熬好的糖水倒進混合物！！搓揉起來！！！

5. 啊咧！！油好像忘記說了！！哪個時間放都行！先混合粉以後放油也可以！或者搓揉成團狀物後放油也中！！

6. 把麵團放置會！！沒那么軟了！沒那么硬了.......................就把它弄成一個小圓..接著...........就是......放進模具..然後又把成形的弄出來..(總覺得寫了一個很不負責的菜譜~扶額

7. 水煮開！放進鍋里蒸！15分鐘左右！出鍋！好了！！(後來才發現這步都忘記寫了..