產芝水庫賓館，又稱萊西湖濱生態園賓館（原產芝水庫管理局招待所），直屬產芝水庫管理局，已有十幾年的發展史，是萊西市淡水魚烹飪第一家飯店
基本介紹
- 公司名稱：產芝水庫賓館
- 總部地點：萊西市
- 經營範圍：餐飲
- 公司性質：民營
- 屬性：服務行業
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賓館簡介
賓館主打菜品以萊西湖野生甲魚、金鯉、花鰱等以及特產珍稀生銀魚為主，賓館廚師技藝高超，在山東省滿漢全席淡水魚烹飪大賽中獲獎，在青島民俗特色烹飪大賽中獲得第二名，在萊西市首屆淡水魚烹飪大賽中獲大獎，在萊西市有極高聲譽。
菜餚
菜餚賓館特色
賓館以淡水魚宴為特色，其各類魚都是產之萊西湖。 萊西湖水清澈甘冽，纖塵不染，常年保持國家地表水I類水質，盛產30多種淡水魚，2009年通過了國家有機食品認證，是農業部指定的國家健康養殖示範基地，山東省休閒漁業示範區，2010年5月又通過了國家農產品地理標誌保護登記。因而萊西湖魚個大肉肥，質地鮮嫩，渾身是寶，從頭到尾，可以做出形形色色的美味佳肴，從魚唇、魚臉，到魚肉、內臟，無一遺漏，其烹飪方法可採用多種方式，如燒、潑、煎、炸、煮、燉、煲、蒸、熏、醃等，任何一種方法均可使魚的營養充分釋放，香味四溢。用西式方法的刺身、生扒、魚柳、燒烤、籽醬、團丸等更是別具一格、美味獨特，集營養與口感為一體。其推出的淡水魚宴，魚香純正，鮮而不腥，肥而不膩，譽滿膠東，是都市人難以吃到的美味佳肴。其主打菜品以萊西湖淡水魚宴“招牌菜”：紅燒花鰱頭、香炸大銀魚、油潑鯉魚、清蒸魴魚、蔥爆黃鱔、紅燒戈魚、清蒸河蝦、剁椒魚頭、野生甲魚等。
淡水魚宴
淡水魚宴
淡水魚宴
淡水魚宴
淡水魚宴淡水魚宴淡水魚宴淡水魚宴周圍景色
萊西湖濱生態園賓館位於萊西湖生態旅遊區內，該景區是國家AAA級旅遊景區、山東省文明單位，山東省休閒漁業示範點，2007年被評為國家水利風景區，該景區位於山東半島中心，該風景區風光優美，人文景觀豐富，水、山、陸、林兼備，水上和陸地上分布著景色宜人的“水庫十景”。橫亘東西的水庫大壩似巍然屹立的長城，長3100米，高20米，寬7米，把波濤滾滾的大沽河攔腰截斷，其勢雄偉壯觀；區內膠東最大的釣魚湖可同時為3000人提供垂釣服務；萊西湖春水蕩漾，最大水域面積56平方公里，水天相連；湖中的馬銀山和直角山有神仙過河撂擔之傳說，松柏挺立，景色壯觀；濕地位於萊西湖西北岸，占地5000畝，是各種鳥類的棲息樂園；著名的湖濱西園中，亭台樓閣、曲橋假山、奇花異草、魚潭鰲池，並建有水中棧橋，被譽為“人間仙境，世外桃源”；區內青島市級森林公園占地2.5平方公里，萬花如繡，嘉木成蔭，是遊客休閒、觀光的好去處；萬平廣場能展現產芝水庫與萊西市區交相輝映的獨特風情；湖濱東園內七湖相聯，建有百鳥園、假山、觀景亭等景點，是旅遊區亮點工程；竹苑位於湖濱公園西南200米處，是產芝水庫管理局2005年建設的景點項目，特色獨具，景色宜人；水上旅遊是本區的強項，備環保遊艇20多艘，為遊客水上觀光、垂釣提供全方位服務。萊西湖生態旅遊區以純樸的生態優勢，已成為膠東旅遊中不可缺少的主導產品，萊西湖生態休閒區年年被評為青島市旅遊誠信單位。
萊西湖
萊西湖原名產芝水庫，萊西湖生態旅遊區始建於1988年，1989年開始規劃建設產芝水庫旅遊景區，建起了水中棧橋、觀賞魚池、葡萄長廊、水上樂園、仿古式涼亭、湖石假山及30多種雕塑等景點。2003年水庫管理局為適應旅遊業發展需要結合水庫實際，在旅遊品牌、檔次、規模、特色上大做文章，邀請有關專家多次進行實地考察，並由深圳市建築研究總院編制了《萊西湖生態休閒觀光園總體規劃》《萊西湖生態休閒觀光園詳細規劃》，總體規劃分10年實施，總投資5億元，2004年以來圍繞總體規劃投資1.5億元，建設了300畝釣魚湖、萬平廣場、2500畝森林公園、湖濱公園、竹苑、釣魚場、競技場等20多個景點。投資3200萬元建設了漁旺生態園賓館、湖濱生態園賓館和竹苑山莊，豐盛的“淡水全魚宴”被列為青島市名吃，美味可口，譽滿膠東。投資800萬元硬化改造庭院1000平方米，投資4000萬元，建設了環湖大道，景區內步游道等道路10條，總計25萬米，高標準的瀝青路使產芝水庫與204國道直接相通。大大加強了景區的可進入性。投資4000萬元，加強景區綠化美化建設，累計種植鮮花苗木100餘種，總數30餘萬棵，植冬青綠籬1萬餘平方米，草坪10萬餘平方米，薔薇綠籬6000餘米，綠化面積達可綠化面積的100%，形成了“三季花香飄逸”，“四季綠化常青”獨具特色的綠化格局。
