生魚片手卷

生魚片手卷是一道的日本美食，製作原料有生魚片，對切海苔、壽司飯，小黃瓜等。

基本介紹

• 中文名：生魚片手卷
• 主要食材：生魚片，對切海苔，壽司飯，小黃瓜
• 分類：日本
• 類型：壽司

生魚片20公克、對切海苔4張、壽司飯12公克。蔥花少許、小黃瓜碎少廣告、廣東A菜1葉、綠芥末少許。七味辣椒粉少許。

製作：

1、生魚片切碎，和蔥花、小黃瓜碎、七味辣椒粉拌勻，備用。

2、廣東A菜洗淨、分成4小片，備用。

3、將海苔置於手掌上，放入一片廣東A菜、壽司飯，抹些綠芥末，再將作法1加入。

4、卷法參照鰻魚手卷。